夏の定番

やはり・・蕎麦でしょ♪

港北ニュータウンに美味しいお蕎麦屋さんを発見しハマッテます。こちらは安曇野出身の方のお店で、春先であれば山菜の天麩羅なども美味です。今日は信州名物”おしぼり蕎麦”をいただきました。そばつゆ＋名産の辛味大根の絞り汁が特徴。「絞り汁＋味噌も美味しいですよ！」と勧められました。すごく素朴なお味ね。

両親が関西にいたのでもっぱらうどん党だった私が、高校の時旅先で初めてお蕎麦が好きになりました。それからは常に欠かせない存在。どうしても・・落語みたいに粋には食べられないのだけど。