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夏のはじまり

20085210002 私が寝てる間に、ゴルフの朝練&スーパーへ買出し・・帰宅した彼がカレーを作り出しました。

市販のルーで煮込み時間を短縮するものの、カレーパウダーやコリアンダー、チリ、ターメリック等のスパイスをじっくり炒め、味はかなり本格的。2時間キッチンに閉じこもっての大仕事です。飴色に炒めた「大玉新玉ねぎ」4個の威力はものすごく、口に運ぶと甘さがひろがりホロホロととろけます!その美味しさは「玉ねぎカレー」と名付けたいほど・・。ほとんど料理をしない男ですが、カレーだけは別格なようで(笑)。我が家の夏はカレーと共にやってきます。

20085210071 玄関も少しだけ夏支度。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

きゃぁ~ 出ました
パトパパさんのカレー
美味しいんだよ これがまた
お店だせるよ ぐらい旨いです

あ~ また食べたい

ちなみに ちびた家は今日
実家の帰りに「coco壱番屋」へ入りました
はい もちろんケビンの希望で
ひさびさ ココイチカレー食べました

パトパパさんのカレーが食べたい!!

投稿: ちびた | 2008年5月25日 (日) 22時11分

ちびたさん

今日はインスタントのルーで簡単に♪作ったけど、結構美味しかったです。
玉ねぎ炒め、ちょっと面倒だけど大事ですね☆

今度カレーご馳走します・・byパトパパ

仕事が片付いたらお誘いしますよ~

投稿: Hana | 2008年5月25日 (日) 23時36分

こんばんは
今日は突然変な電話で失礼しました(汗)
塩もみしたらだいぶ苦味が取れました~★
有難うございました!
20日のお申し込み有難うございます!
sharifaさん(Aさん)も予約していただいております。

カレー美味しそう♪私も食べてみたい 麦わら帽子とひまわりの絵・・素敵!うちのアトリエも見習わなくてはと感動しました

投稿: hiroko | 2008年5月26日 (月) 21時01分

Hirokoさん

いえいえ、お元気そうな声が聞けて嬉しかったですよ。
美味しいチャンプル出来ましたか?
私も、ゴーヤ大好き☆です。
20日もよろしくお願いします。

カレーまだありますよ。
食べにきて~(笑)

投稿: Hana | 2008年5月26日 (月) 21時15分

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