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バンビ~ノ!

20081210002 東京でも雪が降りました。

こんな日は、出来れば家から出たくないもの。冷蔵庫を開けると、じゃがいも、人参、セロリ、そして一昨日買ったアイスバイン(ドイツの骨付きハム)がありました。

今日はポトフーに決定!・・・だったはずが。

pcに向かっての作業を休憩して、ちょっとテレビをつけてみた。ドラマ「バンビ~ノ!」が再放送されてました。舞台は人気イタリアンレストラン。料理人を目指す若い男子の、夢や挫折を描いているのですが・・・面白かったです♪普段ドラマはあまり観ないけど、テンポが速く飽きないのです。そして、何より厨房の”過酷さ”がリアル!!けれど、嬉しそうに料理を作る姿って、結構感動するものね☆なんか基本に帰った感じ。

そこで、ポトフーは中止。ドラマに登場した”まかない”を真似て作ってみました。(多分こんな感じ?黄色っぽくって、コロコロのじゃがいもと人参が煮込んでありました)得意のアドリブ料理ですが、仕上がりはヤバイ♪くらいに美味しく出来ましたよ。白いご飯とも合います。

ハム(またはベーコン)、野菜、すべて角切りに。オリーブオイルで、玉ねぎと人参をしっかりと炒めます。じゃがいも、ハムを入れ、少々のカレー粉、小麦粉をふりかけさらに炒めます。ブイヨン、ローリエ、サフランを加えて柔らかくなるまで煮込み、塩、胡椒で調味。最後に生クリームとバターで仕上げます。途中、アクはしっかり取り除いてくださいね。所要時間は1時間ほど。気取らない見た目と違って、味は本格的☆

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コメント

おいしそう!
ささっとメニュー変更してこんなにおいしそうだなんてさすがです☆
カレー粉が入ってるところがまたHanaさんっぽい!

バンビーノおもしろいですよねー。
ドラマって毎週決まった時間に見ないといけないのが面倒でよっぽど気に入ったものしか見ないんだけど、これだけは欠かさず見てました。
昔の自分と重ね合わせたりしてなんか懐かしかったり、すっごく応援したくなりますよね!
でも最終回だけ見逃したんですよー。

ちょっと乗り遅れましたが、Hanaさん宅お食事会参加申し込みでお願いしま~す!

投稿: ミツフィー | 2008年1月24日 (木) 00時42分

ミツフィーさん、おひさです。

>ささっとメニュー変更してこんなにおいしそうだなんてさすがです☆

ひょっとすると、担当したコーディネーターの方は「全然違う!」って、オカンムリかも知れないね(笑)

確かにドラマって、毎週決まって観ないといけない。
義務感って辛いです。
私の場合、夜は音楽☆
映像(特にCM)は疲れるので。

>昔の自分と重ね合わせたりしてなんか懐かしかったり、すっごく応援したくなりますよね!

うんうん、わかる。ミツフィーさんもそうなんだ。

>ちょっと乗り遅れましたが、Hanaさん宅お食事会参加申し込みでお願いしま~す!

かなり乗り遅れてますよ(笑)
もういっぱいです。
キャンセル待ち?
もしくは、椅子がないので立食?

前向きに検討します♪

投稿: Hana | 2008年1月24日 (木) 00時58分

バンビ~ノ!の公式HPにレシピ載ってますよー

投稿: | 2008年1月24日 (木) 02時14分

おはようございますぅ。
このドラマ見てましたぁ。初めは単に主演の男の子が好きだったので(ミーハーですが・・・)見出したのですが、ついつい引き込まれ見入ってしまったのです。
毎回出てくる料理の数々も美味しそうでしたし、好きな事を仕事にしてそれにひたすら情熱を傾ける主人公の姿にちょっと感動も・・・。

こんな風にすぐに再現できるのってスゴイですね。見た感じを想像しながら作り出すってなかなか難しいですよね。
でもこのHanaさん流まかないご飯、美味しそうですね。

「デザートはあなた」今度読んでみます。
是非、読んでみたいです☆
小説に出てくる料理を作ろう!!って何だか楽しそう♪
こういうテーマで料理教室を開いても面白そうですね。ダメですかね??

投稿: Long Vacation | 2008年1月24日 (木) 08時03分

名無しさん、

ありがとう。hp拝見しました~

投稿: Hana | 2008年1月24日 (木) 08時54分

ロンバケさん、おはようございます。

今日は快晴ですね。洗濯しなきゃ!

「デザートはあなた」
昨夜、寝る前につい読み返しちゃった。
やはり作りたくなりました(笑)

>小説に出てくる料理を作ろう!!って何だか楽しそう♪
こういうテーマで料理教室を開いても面白そうですね。ダメですかね??

それ面白い♪アリですよね。
映画とかね!
企画してください☆

投稿: Hana | 2008年1月24日 (木) 09時04分

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