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ケータリング前夜

明日は初ケータリングとなる「お月見の会」

何故”初”かと言うと、私が車の運転が苦手!だからです。ケータリングは人数が多い(当然ですが・・・)買出しも、現地へ持って行くのも車が不可欠。なので、そんな話はお断りしてきたのです。今回は2回に分けての買出し(勿論徒歩!)腕が千切れるのではと思う位重かった。そしてこの残暑!!普段体力作りを怠けてるのが、如実に現れる瞬間ですね。買い物だけでクタクタ・・・。料理どころじゃないのが本音。

そんな私が今回お引き受けした理由は、まずご近所で歩いていけるのが1番。そして、もう1つ。実は1年位前に、テーブルコーディネートとお料理教室も出来る、器のお店を出そうと真剣に考えていた事があり・・・(実際調べてみると大手でやっている所があったので、断念したのですが)今回、「小菊堂さん」の和の器にいかに盛り付けるかが楽しそうと思ったから。夢と言う程大袈裟では無くとも、”思えば叶う”それを信じ、感謝して過ごしたいです。

明日は助っ人にちびたさんが来てくれます。心強いと共に、打ち上げが楽しみ(笑)彼女は、お得意の”パン”を持参。お店に素敵にディスプレイしてくれることでしょう。

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コメント

Hana お買い物大変だったね
お疲れ様です
ちびたもいざパンを作ろうとおもったら
あっ 小麦粉が足りない…。(^.^;)
最近パン作りをサボっていたので(暑かったからねぇ)
材料の把握を忘れておりました
なんとか一種類分はあったので、さっそく捏ねて発酵させているあいだに買いに行ってきました
ほんと 今日も暑かったね
その後二種類のパンを焼き上がったのがついさっき
まっ 天然酵母は時間がかかるので付きっきりって訳ではないですが
袋に詰めてみると6袋分しかできなくて
はぁ~ これ以上作るにはニーダーや発酵器がなければ無理だなぁ
美味しくできたのか味見もできませんが
なんとか明日には並べられそうです
「ちびたのパン」初出展ですね(#^.^#)
Hanaの料理も和食器も楽しみです(^。^)

投稿: ちびた | 2007年9月22日 (土) 00時52分

ちびたさん、こんばんわ!

遅くまでご苦労様でした!
実はそのパンを1番楽しみにしてるのは、我が家のダーです(笑)
何しろ”パン”大好き!炭水化物系大好き!
もちろん、私も楽しみにしてますよ~
明日は宜しくお願いします!

投稿: | 2007年9月22日 (土) 01時11分

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